| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Huevos | 4 unidades |
| Leche condensada | 2 latas |
| Leche | llenar las mismas latas de leche condensada |
| Esencia de vainilla Mickey | a gusto |
| Azúcar p/ el caramelo | 200 grs |
Flan de leche condensada
15 min
1 hora
3-4 personas
fácil
Preparación
- En un bowl mezclar los huevos, la leche condensada, la leche y la esencia de vainilla. Luego pasar por un colador para retirar cualquier impureza que haya quedado.
- Hacer un caramelo con el azúcar y acaramelar una budinera.
- Verter la preparación en la budinera y disponer en una placa de bordes altos con un repasador de cocina o papel en la base. Agregar agua ya caliente a la placa, que cubra mínimamente la mitad de la altura de la budinera.
- Tapar con papel de aluminio y llevar al horno por aproximadamente 1 hora.
- Retirar, dejar tomar temperatura ambiente y refrigerar por varias horas. Luego desmoldar.
