Mbeju
Ingrediente Cantidad Almidón de mandioca 500 grs. Queso Paraguay 250 grs. Manteca o grasa 50 grs. Leche ½ taza aproximadamente
Sopa paraguaya
Ingrediente Cantidad Aceite ¾ taza Cebolla 2 unidades Agua 1 taza Leche 2 tazas Harina de maíz para sopa Mickey
Ensalada de lentejas
Ingrediente Cantidad Lentajas Mickey 1 paquete Cebolla morada ½ unidad Tomate 2 unidades Zanahoria rallada 1 unidad Locote verde 1
Chupin de pescado
Ingrediente Cantidad Surubí en rodajas 1 kilo Harina Mickey c/n Cebolla 1 unidad Ajo 1 diente Tomate 2 unidades Locote
Arroz con pollo (guiso)
Ingrediente Cantidad Aceite c/n Pechuga de pollo 1 unidad Cebolla 1 unidad Locote rojo 1 unidad Locote verde 1 unidad
Lomo de cerdo al horno
Ingrediente Cantidad Lomo de cerdo 1 kilo Jugo de limón ¼ taza Sal marina con finas hierbas Mickey a gusto
Chipa paquita
Ingrediente Cantidad Almidón de maíz Mickey 1 taza Harina de trigo Mickey 2 tazas Queso rallado 1 pizca Polvo para
Té
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